Auf deutsch Pferdehals. Ein klassischer Cocktail Ende des 19.Jahrhundert entstanden und ein typischer Longdrink. Traditionell aus Weinbrand und Ginger Ale zubereitet, verwenden wir Bourbon als Basis. Den Namen bekommt der Drink durch seine Deko, einer langen Zitronenspirale welche am Glas angehängt entfernt an einen Pferdehals erinnern soll.