Ein Drittel der Ingredienzien dieses Dry Gin's stammt aus dem Schwarzwald. Der Monkey 47 reift dort drei Monate lang in Steingutgefässen und wird danach mit dem eigenen Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Aufgrund der nur groben Filtrierung und das verzichten der üblichen Kältebehandlung, bleiben dem Gin viele Aromen erhalten.